PYCNANTHEMUM MONTANUM

Genre méritant d'être plus planté dans nos jardins pour sa longue floraison estivale, parfumée, attirant les papillons et pour sa bonne résistance au sec. Les Pycnanthemum sont appelés menthe des montagnes. Ce ne sont pas des menthes mais ils appartiennent à la même famille, se ressemblent un peu et sont très aromatiques.

Ce sont des plantes vivaces très rustiques, faciles et vigoureuses qui aiment le soleil et ne craignent pas le sec. Toute la plante est aromatique et la floraison estivale est appréciée des insectes butineurs. Ce sont des plantes mellifères. La plante peut être utilisée en cuisine et comme thé. En plus d'être ornementales et trouver leur place dans un massif fleuri, une rocaille ou une potée, on pourra les cultiver dans le jardin des aromatiques ou le potager.

Pycnanthemum montanum a des feuilles allongées, duveteuses, très aromatiques, prenant de belles teintes à l'automne. Tout l'été, inflorescences blanches entourées de belles bractées grises.