CITRUS ICHANGENSIS

Ce citronnier chinois, appelé Papeda, fait partie des citronnier les plus résistants au froids (avec les citronniers japonais). Feuillage persistant et fleurs blanches parfumées au printemps. Les citrons se récoltent en automne et sont comestibles. Ils sont arrondis et jaunes à maturité, peu juteux. Le zeste est très aromatique et peut être utilisé en cuisine. Culture au soleil, en pleine terre ou en bac (hormis dans les régions aux hivers très froids), bonne résistance au sec. Supporte jusqu'à -15°C sur de courtes périodes. En pleine terre, il atteindra environ 3 m en tous sens. Un seul plant donnera des fruits.