DIOSCOREA VILLOSA

Plante grimpante qui forme des tubercules dans le sol. Ses tiges sont grimpantes et herbacées. Elles disparaissent totalement en hiver pour ressortir de terre au printemps suivant. On la cultivera surtout pour ses feuilles allongées et lobées, très originales et décoratives. La floraison est composée de petites fleurs blanc-verdâtre en longues et fines grappes pendantes. Si il existe de nombreuses espèces tropicales ou subtropicales, celle-ci est tout à fait rustique.