ELAEAGNUS UMBELLATA var.ROTUNDIFOLIA

ELAEAGNUS UMBELLATA var.ROTUNDIFOLIA

Les Elaeagnus sont appelées chalefs et aussi Goumi du Japon. Ultra utilisés en haies dans les espaces verts, j'avoue ne pas m'être intéressé de près aux chalefs. Pourtant, il faut avouer que certaines espèces, laissées avec leur forme naturelle, forment de grands arbustes aux fleurs très parfumées.

Elaeagnus umbellata var.rotundifolia est une variété très rarement proposée qui a un très joli feuillage composé de feuilles arrondies, vert-gris, caduques à semi-persistantes. En fin de printemps, petites fleurs blanchâtres virant au jaune, très parfumées et mellifères. Le fruit est appelé baie d'argent du Japon et décrit bien son aspect précieux de petite baie pleine de points argentés, le terme chalef (eleagnus) argenté se rencontre également. Le fruit est aromatique et tanique avant maturité. A maturité complète, en décembre, il est doux et excellent et sert à la confection de confitures, gelées ou sirops .Très rustique, culture facile au soleil ou à mi-ombre dans toute terre de jardin. Plants de 40/50 cm environ.

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